mit Liebe selbstgemacht
Genusshandwerk
Nur das Beste
soll in den Kochtopf
Das, was bei uns im Kreislauf der Jahreszeiten wächst und gedeiht, soll auch zur richtigen Zeit mit Liebe und Sorgfalt in den Kochtopf wandern. Daher kommt alles, was der Garten an Schätzen bereit hält, aus der Region. Bananen, Orangen und sonstige Exoten sind zwar nicht vom Mühlviertel, dafür aber Bio!
ein klein wenig über mich
man will ja schließlich wissen, wer da kocht...
Mein Name ist Sigrid Ammersdorfer und ich wohne mit meinem Mann, meinem Sohn und zwei Katzen im oberen Mühlviertel. Ich lebe inmitten einer wunderschönen Landschaft und Natur, bin umgeben von Garten und Pflanzen, werde manchmal verblasen vom böhmischen Wind, habe viele Bauernhäuser mit wunderbar viel Obst und Gemüse in der Nähe und genau diese Kombination von allem macht meine Produkte außergewöhnlich.
Beim Kochen und Ausprobieren von neuen Rezepten kann ich meiner Begeisterung für tolle Geschmackskombinationen freien Lauf lassen.
Man soll dem Leib etwas Gutes bieten,
damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.
- Sir Winston Churchill -von der natur ins Glas
und zwar dann, wenn es reif ist!
Nicht nur der eigene Garten, sondern auch die Produkte der Bauern aus der Umgebung, liefern all die tollen Zutaten, die frisch in meiner Küche verarbeitet werden.
Und das schmeckt man!
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